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BIEN-êTRE

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RECETTES

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- Sauce velouté aux champignons

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- Spaghettis aux champagne, gingembre et palourdes

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- Pavé de thon rouge au vinaigre et aux herbes fraîches

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- Poires au miel d'acacia et au safran

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- Queue de lotte aux cèpes

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- Mousse au chocolat au lait

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- Gratin d'andouillette à la moelle et au chou vert

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- Cailles au raisin et au verjus

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- Tête de veau panée et sa sauce aux citrons

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- Civet de jeune cerf mariné au vin rouge

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- Madeleines au thé vert matcha

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- Gratin de brocoli au crottin de chèvre

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- Charlotte aux pommes

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- Le confit d'oie

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- Ecrevisses flambées au rhum vieux et à la vanille

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